Skip to content

οι δουλειες του Νοεμβρη τα μυαλα στα καγκελα

November 9, 2008

Οταν λειπει ο Ερρικος σε ταξιδι, με πιανουν οι “νοικοκυροσυνες” μου.  Ποσο μαλλον τωρα που μεσουντος Νοεμβρη πλησιαζουν οι γιορτες.  Βρισκω τον εαυτο μου ηδη να φιαχνει νοερες λιστες “του ντου”, που πολυ φοβαμαι οτι αν δεν τις μεταφερω σε χαρτι συντομα, θα καταληξω – οπως παντα – να κανω μισες δουλειες.  xyla1

Ηδη μια χειμωνιατικη δουλεια τελειωσε λιγο πριν φυγει.  Ηρθαν και στοιβxyla2αχτηκαν τα ξυλα για τον χειμωνα. Βεβαια ο χειμωνας -οπως και στην Αθηνα αλλωστε – φετος ουτε καν εχει μυρισει, οπως παντα θα πλακωσουν ξαφνικα τα χιονια τις πρωτες μερες του Γεναρη. Τα ξυλα λοιπον χτιστηκαν σε δυο “τοιχους” . Ο ενας στην πισω μερια του σπιτιου κατω απο ενα υποστεγο και ο δευτερος στο πλαϊ του σπιτιου για να μεταφερονται μεσα ευκολα.

xyla3

Οι φωτογραφιες παρθηκαν την περασμενη εβδομαδα, και οσο πρασινο βλεπετε, ηδη εχει γινει κιτρινο και στροβιλιζεται με το πιο απαλο αερακι για να καταληξει να γινει φθινοπωρινο χαλι.  Αυτες οι δυο μερες – χτες και σημερα – ειναι ισως απο τις λιγες που η φυση αλλαζει τοσο ραγδαια.  Απο τη μια στιγμη στην αλλη ολη η ομορφια της καλοκαιρινης βλαστησης γινεται μια απωθητικη γκριζιλα που θα μας κρατησει παρεα μεχρι το τελος του Φλεβαρη.  Ελπιζω συντομα να μπορεσω να σας φερω εικονες αυτης της μεταμορφωσης.

Εκεινο που παρελειψα να σας πω στην αρχη ειναι οτι αυτο το Σαββατοκυριακο ειναι  “μακρυ” για το δεσποιναριον.  Την Τριτη ειναι αργια εδω -ημερα των βετερανων πολεμου- και αποφασισα να περιλαβω και την Δευτερα στο παιχνιδι για να αποκτησει μορφη “μινι φθινοπωρινων διακοπων” .

Απο ολα τα ταξιδια του Ερρικου, τουτο δω του Νοεμβρη στην Κυανη Ακτη, ειναι εκεινο που ζηλευω περισσοτερο. Δυστυχως επαγγελματικες υποχρεωσεις δε μου επιτρεπουν να τρεχω κι εγω παντου.  Δυο φορες Νοεμβρη πηγα μαζι, κι επειδη ακριβως περασα τοσο ομορφα, τις αλλες φορες σαν τωρα, ακολουθω παντα νοερα.  Ο καιρος τετοια εποχη ειναι ακομα γλυκος στη νοτια Γαλλια,  μια υπεροχη μυρωδια σε συνεπαιρνει οπου κι αν βρεθεις στην περιοχη “Alpes Maritimes” .  Δυο σημαντικα πραγματα συμβαινουν εκει αυτο τον καιρο. Το κυνηγι του αγριογουρουνου – βλεπε οβελιξ και παρεα – και το μαζεμα της ελιας.  Και τα δυο δινουν μια αισθηση εντονη της αλλαγης της εποχης.  Μα ακομα περισσοτερο απο ολα αυτα, ζηλευω το βραδυ που θα παει να μεινει με τον αγαπημενο φιλο μας Jean Marie και την συντροφο του Monique σε ενα μικρο χωριο που το λενε Peymeinade.  Το daube provincale, τα παλια κρασια, σε ενα χωρο γεματο απο τους πινακες του πατερα του Ζαν Μαρι που ζωγραφισε την περιοχη οπως κανεις αλλος, αλλα πανω απ’ολα η ξεστη ατμοσφαιρα και η φιλοξενια κανουν ενα βραδυ να σου γεμιζει την ψυχη αναμνησεις για ολη σου τη ζωη.

daube

Σε αυτο το σημειο εδω  αποφασιζω οτι το επομενο Σαββατοκυριακο θα φιαξω Νπωμπ Προβενσαλ και θα καλεσω κοσμο!!!!!

fall11Μια βδομαδα θα μεινουν ακομα οι κολοκυθες στο σπιτι.  Ηδη τις βλεπω που αρχισαν να μαραινονται. Σειρα εχουν λοιπον τα χριστουγεννιατικα χρωματα σε λιγο καιροfall21. Καποτε ημουν πολυ συντομη με ολη την χριστουγεννιατικη διαδικασια.  Στολιζα παραμονη Χριστουγεννων το δεντρο και με το που περναγε του αγιαννιου ολα παλι στις κουτες.  Μαζευα βελονες ως τα επομενα Χριστουγεννα και γραφαμε και μειον αρκετα γυαλινα στολιδια. Αληθεια γιατι τα παιδακια προτιμουν να ορμανε στις γυαλινες μπαλλες παντα;  Τωρα ομως μολις μπει ο Δεκεμβρης το σπιτι γινεται Χριστουγεννιατικο και η χαρα κραταει ως αργα το Γεναρη.

Ενω γραφω αυτα το χωμα εξω βαφεται .. κιτρινο.  Πριν μερικα χρονια οταν ειχαμε ερθει σ’ αυτο το σπιτι, τετοια εποχη πηρα μια τσουγκρανα κι ενα μηχανημα που ειναι .. φυσηχτρα η.. ρουφηχτρα.. αναλογα πως θα στριψεις το κουμπι για να μαζευω τα φυλλα.  Μεσα σε πεντε ωρες λοιπον το δεσποιναριον καταφερε να καθαρισει το ενα πεντηκοστο του κηπου (και αυτο οχι καλα γιατι φυσαγε) να αποκτησει καλους στα χερια παρ’ ολα τα ειδικα γαντια, και να γινει σα σουγιας απο το να κουβαλαει το φυσηχτορουφηχτηρι στην πλατη. Μιλαμε για μεγαλο οπλο!  Ετσι ειδε και αποειδε και φωναξε τον Χοσε και την παρεα και σε δεκα λεπτα ολα ηταν λαμπικο διοτι ο Χοσε διαθετει φιν φον ρουφηχτηρι βαρεων βαρων και μαζευει τα παντα χορευοντας γυρω απο τα δεντρα.

fylla

Μεχρι στιγμης λοιπον βλεπετε οτι ο Ερρικος στοιβαξε τα ξυλα, ο Χοσε θα μαζεψει το χαμο που γινεται εξω τωρα που γραφουμε, και το δεσποιναριον εχει μεινει με την αγγαρεια να φιαξει τη λιστα με τα ” του ντου “.  Που ομως δε το αφηνετε γιατι ερχοσαστε εδω και πιανουμε την κουβεντα, και αντε να μαζεψει τα μυαλα της. Τελικα εσεις φταιτε!!!  Παρ’ ολα αυτα σας φιλω γλυκα.

UPDATE: Mail μολις εφτασε απο Κυανη Ακτη.  Les Alpes Maritimes απο ψηλα. Ας το δουμε κι αυτο, ειναι μαγικο!

alpes_matitimes_4

alpes_matitimes_11

alpes_matitimes_3

UPDATE 2: Στο επομενο ποστ θα ερθω με λιστα. Σιγουρα!!   :roll:

About these ads
28 Comments leave one →
  1. November 9, 2008 11:55 pm

    Δεσποινάκι,
    Το καταλάβαμε πως την κάνεις σκασιαρχείο συνεχώς. Ο Ερρίκος κάνει τη βαρειά δουλειά (προπληρώνει αδρά τη φυγή) κι ο Χοσέ αποτελειώνει ενώ εσύ γράφειις τη λίστα με του ντου.
    Αυτές οι φωτογραφίες απο την Προβηγκία (έφαγα το μυαλό μου να θυμηθώ πως είναι η Προβάνς στα ελληνικά- θα πάω στην Αίξ για σπά οσονούπω καθότι μένει η φιλενάδα μου με τα δίδυμα-φοιτητές) λοιπόν μου πήραν τα μυαλά. Οι Αλπεις έχουν ένα μεγαλείο απίστευτο σε όλες τις χώρες όπου απλώνονται. Είναι μαγικές. Κι ο Ερρίκος΄διαθέτει καταπληκτικό φακό να πιάνει απο το αεροπλάνο τόσο όμορφα το μαγικό τοπίο !
    Περιμένω ανταπόκριση απο τον καλό σου γιατί μου άνοιξε για τα καλά η όρεξη για την Προβάνς (Προβηγκία πώς τη λές;)
    Καληνύχτα απο την πρωτεύουσα του βορρά (ξεκατιανιαστήκαμε στο φαγητό αντί να χορτάσει το μάτι μόνο τέχνη!)

  2. November 10, 2008 3:56 am

    Πήραμε μέρος κι εμείς στις εξωτερικές εργασίες ενώ εσύ λουφάριζες στο γραφείο μέσα. :-)

    Τι χρώμα…τι χρώμα….

  3. November 10, 2008 4:43 am

    “Λούφα και παραλλαγή” το λέμε αυτό Δεσποινάκι :))
    Καλή ξεκούραση με μπόλικες λίστες του ντου ;)

  4. flo permalink
    November 10, 2008 4:48 am

    Δεσποινάριον, θα ποστάρεις τη συνταγούλα για το daube provencale?

  5. November 10, 2008 5:25 am

    Ναι, αυτό το daube provencale μου μπήκε στο ρουθούνι, πρέπει οπωσδήποτε να μάθω τί ειναι!!!
    Καλημέρα…

  6. FoodJunkie permalink
    November 10, 2008 6:53 am

    Περιμένω εναγωνίως το daube…

  7. November 10, 2008 7:24 am

    Α, οι λίστες είναι για να συντάσσονται! Αυτός είναι ο προορισμός τους! Άντε φτιάξ’ την να δούμε…

  8. November 10, 2008 9:06 am

    Τι είναι ο ανθρωπος λοιπον δεν τον βρίσκεις με τίποτε ! τώρα μου λείπει το κρύο και οι φωτιές και ζηλεύω τις φωτογραφίες σου!!! Περιμένω και εγώ αυτό το daube για να δούμε τι είναι. Μην σου πω, που στο έχω πεί, ότι ακολουθώ το δικός σου menu, έχω αφήσει την Νιτζέλα κατα μεριά και εχω βρεί το Δεσποινάκι!! φιλί

  9. November 10, 2008 9:38 am

    @Ιουστινακι. Καναδεζα με ειπες τεμπελα η διαβασα στραβα; Νομιζω οτι ο Ερρικος δεν συνελαβε εξ αρχης το ποσο δυσκολη ηταν η δουλεια. Ε τι ειναι ενα βουναλακι κουτσουρακια. Αλλα ειναι κι αυτος σαν κι εμενα, οταν αρχισει κατι πρεπει να το τελειωσει.
    Προβηγκια ειναι η Προβανς στα ελληνικα ματια μου!!
    Εσυ παλι μουρμουραγες με ενα καστανο προχτες και πηγες στην Οταβα και του εδωσες και καταλαβε. Αβυσσος η ψυχη της Καναδεζας. Καλη βδομαδα. Εγω παλι καθομαι σημερα!!!!

    @Κικη Ε δε μπορω να τα κανω ΟΛΑ πια η γυναικα, τι να πρωτοκανω, δουλεια, μαγειρεμα, κηπος, ψωνια, ασε το μπλογκινγκ!!!

    @Φλο @artaniς @Foodjunkie
    Θα το φερω οταν το φιαξω. Ελπιζω μονο μα δροσισει λιγο γιατι αυτο το φαγητο δε λεει με 22 βαθμους εξω.

    @Δενδρογαλη. Καλα ντεεεε σιγα σιγα!! :P

    @Penelope Εχτες σε σκεφτομουνα γιατι ειδα κατι ωραιες Χριστουγεννιατικες καρτες ;) Το Ντωμπ ειναι πολυ ωραιο αλλα δεν ειμαι σιγουρη οτι ταιριαζει με το κλιμα εκει. Μηπως να σου εδινα μια βισισουαζ ινστεντ!!!! Φιλι καρδουλα!

  10. November 10, 2008 11:31 am

    I am between two titles for the third book , the one is ‘Without christmas cards!’ Τι λές και εσύ?

  11. panathinaeos permalink
    November 10, 2008 12:56 pm

    διαμαρτυρομαι! διοτι ενω προσπαθω να ασχοληθω με τα ταπεινα επαγγελματικα μου, ερχεται το Δεσποιναριον με αυτη την αποπλανηση και φευ! ολα τα μυαλα εξατμιστηκαν! και απεμεινε η σταμπα της λιγοστης φαιας ουσιας στο γυαλιστερο πατωμα…
    ξυλα κομενα, κολοκυθες, αλπεις, προβανς, κρασι, πινακες, φαγακι, καλη παρεα, απο που να αρχισω και που να τελειωσω ο τελειωμενος! και ο ξεδιαντροπος Ερρικος με αυτες τις φωτο να μας θυμιζει οτι ειμαστε κλειδωμενοι σε κουτακια ενω ολουθε γυρω μας απλωνεται αυτο το μαγικο απειρο!

  12. November 10, 2008 2:22 pm

    Χορταστικό το σημερινό σου post Δεσποινάκι. Μένεις σε ένα μικρό παράδεισο! Ξέρω, ξέρω εσύ θεωρείς την Ελλάδα μικρό παράδεισο και είναι – αλλά πόσο όμορφο το μέρος που μένεις!
    Όσο για την Κυανή Ακτή, την λατρεύω! Είχα την τύχη να ζήσω στη Νίκαια για έναν ολόκληρο χρόνο και μου αρέσουν τα πάντα στην περιοχή, από τα κοσμοπολίτικα μέχρι τα μικρά χωριουδάκια. Άλλος πραγματικός παράδεισος… Πολλά φιλιά!!!

  13. November 10, 2008 6:00 pm

    Εδώ στην Αθήνα, ο καιρός μόλις σήμερα άρχισε να αλλάζει προς το πιο κρύο. Να δούμε αν αυτό θα σηματοδοτήσει την αρχή του χειμώνα ή θα είναι απλώς ένα σύντομο διάλειμμα.

    Γέλασα με τη σκηνή με το “φυσηχτορουφηχτήρι” – κάτι προς terminator μου’ ρχότανε στο μυαλό – LOL !!

    Άντε, σε αφήνω στην ησυχία σου για να γράψεις τη λίστα με τα “του ντου”,
    καλό long weekend,

    Φιλικά,
    Ιρλανδός

  14. Marthaki permalink
    November 10, 2008 6:55 pm

    Gia sou Despinarion.
    Po po, emeis akomi sto Illinois giortazoume tiv viki tou Obama, alla tha prepei va stamatisoume tiv giorti kai va arxisoume tis douleies, giati o xeimovas eivai e3o apo tiv porta mou. Simera to proi i thermakrasia itav 30F.
    Have a great day off!!!!

  15. November 10, 2008 8:50 pm

    @Πηνελοπη Για κατσε!! Το δευτερο βιβλιο ποιο ειναι; Πως πηδησαμε ετσι στο τριτο;

    @Παναθηναιος Α! ωραια εχουμε τωρα δυο μυαλα στα καγκελα! Συγκεντρωθειτε παρακαλω, εχουμε να τελειωσουμε δουλειες εσεις μεχρι τις 4 Δεκεμβρη κι εγω μεχρι καπου εκει που θα παω στην δυτικη ακτη. Ερχονται και οι δικες μας διακοπες και θα αποθανατισουμε απο ψηλα, εσεις τα Πυρηναια κι εγω το γκολντεν γκεητ! Δε μου λετε! Καρπαθια δεν παιζει τιποτις να δουμε;

    @Ασπα Ενα χρονο στη Νικαια; Οποτε ξερεις τι εννοω, ο Νοεμβρης εκει ειναι υπεροχη εποχη. Εσυ μπορεις να καταλαβεις γιατι εχω φαει τα λυσσακα μου .. Φιλια!

    @Ιρλανδε. Δε κανω πλακα .. ειναι το κυριως μηχανημα που το “ζαλωνεσαι” στην πλατη και μετα ειναι το “οπλο” μακρυ ρουχουνι που το κρατας στο χερι. Δεν ειναι για “λεπτεπιλεπτες” πλατιτσες παιδι μου!
    Κι εδω σημερα ψυχρανε λιγο. Καιροι παραλληλοι με την Αθηνα. Ωχ τι μου θυμισες τις λιστες τωρα!!!

    @Μαρθακι καλησπερα σου και χαιρομαι που σε βλεπω να ερχεσαι συχνα. Εσεις εκει παντα εχετε πιο κρυο καιρο. Και πιο πολλα χιονια. Εδω παλι ειναι αρκετα γλυκος ο καιρος ακομα. Τελειωνετε με τα παρτυ .. εδω και ο ιδιος ο Ομπαμα ανασκουμπωνεται. Ειδες.. πηγε να συναντησει τον ακατανομαστο για να συζητησουν για την οικονομια. Τωρα τι θα πουν με τετοια διαφορα επιπεδου ευφυϊας ειναι αποριας αξιο. Καλο σου βραδυ.

  16. November 10, 2008 9:41 pm

    Η νονά μου, με τις δραστηριότητές της, τις σκέψεις της, τα ωραία σχέδιά της, τα φαγητά της…

  17. November 10, 2008 9:58 pm

    Γιωργοοοοοοο!!!!!! Νομιζα οτι παρατησες την μπλογκοσφαιρα για παντα. Πολυ χαιρομαι γι αυτα που διαβασα οτι καταφερες. Και εις ανωτερα κι ας μη σε βλεπουμε. Φιλια!

  18. November 11, 2008 1:30 am

    χαλαρώνω όποτε μπαίνω εδώ.. καλημέρα, θα επανελθω με πιο καθαρό μυαλό … κόλλησε το brain-ι μου βλέπεις από τη δουλειά

  19. November 11, 2008 4:15 am

    Δεσποιναριον , ο κήπος σου ειναι ενας παράδεισος.. και οι συνταγές σου πειρασμός! Μ έκανες και ζήλεψα που μπόρεσες και ασχολήθηκες μ αυτον ενω εγώ λόγω συνθηκών δεν εχω την χαρά να κλαδέψω και να περιποιηθώ τις τριανταφυλλιές μου… ( η δε μυγδαλιά ειναι φορτωμένη κι αν δεν τα μαζέψουμε δεν βλέπω να φουντώσει άνθη σαν χειμωνιάσει κι εδω για τα καλά. Κι αντε να νιωσεις Φλεβάρη χωρις τη μυρωδια της )
    Αλλά στη μαγειρική λέω να σου θυμίσω δικές μας γεύσεις Ελληνικές !
    Μου έβαλες ιδέες παλιοΔεσποινάριον !
    Παω να ξαφρίσω το νερατζάκι που βράζει μέσα γιατί το βλέπω να γίνεται μαρμελάδα τελικά!
    Καλημερα απο μια ΑΘηνα Φθινοπωρινή

  20. November 11, 2008 8:56 am

    όταν ήμουν μικρή τέτοια εποχή ο μπαμπάς και η μαμά έλεγαν ότι έπρεπε να μαζέψουμε τα φύλλα από την αυλή μας. δεν την ήθελα τη ζωή μου… το σιχαινόμουν και σκαρφιζόμουν ότι μπορείς να φανταστείς για να τη σκαπουλάρω :)
    για τις γιορτές όμως λέω να πάω αλλού να με φροντίσουν και να μην ασχοληθώ με τίποτα, το καικάκι μου όμως θα το στολίσω με όλα του τα φωτάκια. εδώ καίκι στην Αθήνα δέντρο καταπληκτικό :)
    φιλάκια πολλά και καλημέρα είναι η σωστή ώρα ε?

  21. November 11, 2008 9:40 am

    @So_Far Εμ βεβαια χαλαρωνεις βρε φιλεναδα, εδω βλεπεις και λιγο.. ουρανο, εκει βλεπεις … γλομπακια Σε φιλω!!

    @liakada Βεβαιως ασχοληθηκα λιακαδα. Εβγαλα φωτογραφιες!! ειναι κι αυτο κατι. Σημερα γενικος χαμος και με πιανει απελπισια, δε μου κανει κεφι να κοιταξω εξω, τα δεντρα γυμνα και γκριζα τα φυλλα σκουπιδαριο.
    Καλη επιτυχια στο νερατζακι.. τι ειναι υποθετω το φλουδι οχι το πρασινο τετοια εποχη. Οποιο και να ειναι λαχταριστο θαναι. Καλημερα.

    @melissoula Βεβαιως ειναι η Τελεια ωρα οχτωμιση!!! Βεβαια μπορει να γυρισω απο κει να κοιμηθω λιγο ακομα γιατι παρ’ ολο τον καφε δεν ανοιγει το ματι. Τελικα οσο πιο πολυ κοιμομαστε τοσο πιο πολυ νυσταζουμε. Λεω του χρονου τα χριστουγεννα να ερθω στην Αθηνα. Το ειχα ξανακανει προπερσυ και ηταν πολυ ομορφα. Βλεπεις ειναι δυσκολο να παμε ολοι μαζι ελει για γιορτες, απο την αλλη θαθελα παλι να ειμαι κι εγω με τη μαμα μου λιγο. Ασε με μωρε τωρα και με επιασε το παραπονο! Κλαψ! Φιλακια και καλωςορισες στη βαση σου.

  22. November 11, 2008 12:04 pm

    O τιτλος του δεύτερου με έχει παιδέψει αρκετά μεχρι το τέλος θα έχει αλλάξει αρκετές φορές χχ

  23. November 11, 2008 4:14 pm

    Γεια σου Δεσποινακι ,μολις γυρισα απο ρεθυμνο με μια μεγαλη κολοκυθα, ερωτημα πως να την φτιαξω, ειδα την αναρτηση σου και σκεφθηκα λες να με προμηθευσει καμμια συνταγουλα?!!!!!!!!!!!!Φιλια

  24. November 11, 2008 4:17 pm

    Φλούδι από νεραντζάκι αλλά όχι μόνο του.. Μαζί με κίτρο και περγαμόντο! Εγινε σούπερ με νεράντζια που μαζεψα από τον κήπο..
    Ας μην τον θυμάμαι όμως γιατί ο κήπος είναι γεμάτος φύλλα! Κι εγώ δεν έχω μηχανάκι σαν το δικό σου!
    Την καλησπέρα μου.

  25. November 11, 2008 8:26 pm

    @Πηνελοπη εξαρταται τι διαπραγματευεται και που λαμβανει χωρα.. εννοω σε ποια χωρα!

    @Ελευθερια τι θελεις γλυκο η φαγητο;

    @Λιακαδα. Καλησπερα και καλη ορεξη το γλυκακι λιακαδα.

  26. November 12, 2008 9:57 am

    Δεσποινακι μου θελω να φτιαξω μια κολοκυθοπιτα γλυκια γιατι εμενα τα γλυκα μ’αρεσουν, αλλα δεν εχω ιδεα.΄Βεβαια η κολοκυθα ειναι πολυ μεγαλη και θα προσπαθησω να την μοιρασω αλλα φαινεται οτι σ’αυτη την εποχη της αφθονιας κανεις δεν θελει κιτρινη κολοκυθα.Φιλια

  27. November 13, 2008 2:40 pm

    εσυ ζουζουνζ να περνας ολο απο εδω κοντα και να μην ερχεσαι ποτε εδω!
    ελπιζω μοναχα να περασες καλα!

    φιλια κουκλι!

  28. cleo permalink
    November 17, 2008 7:21 am

    δεν προλαβαίνω τώρα να διαβάσω τα σχόλια…..μένω να ταξιδεύω με τις απίστευτες φωτογραφίες σου….πάω να τελειώσω με το μάζεμα και θα τα ξαναπούμε!….φιλιά!!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 29 other followers

%d bloggers like this: