Τα Café της Βιεννης – μερος πρωτο – Café Mozart και τα ωραιοτερα γλυκα.

Tο Παρισι και η Βιεννη ειναι γνωστα για τα καφε τους. Απο τον δεκατο εννατο αιωνα τα Café ειναι τοπος συγγεντρωσης των διανοουμενων, και απολαυσης ενος καλου καφε με ενδιαφερουσα συζητηση. Κι ενω τα Café του Παρισιου κατα μηκος της γνωστης Μπουλεβαρ Σαιντ Μισελ εχουν γινει λιγο πολυ τουριστικα, τα Café της Βιεννης διατηρουν τον τοπικο τους χαρακτηρα. Παρ’ ολο που μερικα απο αυτα ειναι σε πολυ κεντρικα και τουριστικα μερη, ειναι καταμεστα απο Βιεννεζους που σταματουν εκει για να απολαυσουν τον καφε τους, διαβαζοντας μια ημερησια εφημεριδα που διατιθεται παντα στην εισοδο. Το Café Mozart για παραδειγμα, βρισκεται ακριβως απεναντι απο το μουσειο Albertina και διπλα στο Hotel Sacher που επισης διαθετει δικο του Café.

Η φωτογραφια ειναι απο την ταρατσα της Αλμπερτινα.

Παρ’ ολα αυτα, ειναι πολυ πιο αγαπημενο στεκι. Ο εσωτερικος διακοσμος ειναι στο στυλ του δεκατου εννατου αιωνα, σε χρωματα μπορντω και χρυσο. Οπως ολα τα παλια Café ψηλοταβανο με εντυπωσιακους πολυελαιους και βαριες κουρτινες. Στο Café Mozart πηγα περισσοτερες φορες απο οτι στα αλλα, γιατι το πρωτο γλυκο που εφαγα εκει μου αρεσε τοσο πολυ ωστε ηθελα να δοκιμασω και τα αλλα του.

Το πρωτο μου γλυκο εκει ηταν μια τουρτα κερασι. Υπεροχη γευση, το συνοδεψα με ενα καφε “Μαρια Θηρεσια” που εχει μεσα λικερ πορτοκαλι και ξυσματα πορτοκαλιου στην σαντιγυ . Ετσι ξαναπηγα την επομενη φορα μαζι με τον “ετσι” και δοκιμασα μια τουρτα φραουλα.

Τα Café ειναι ανοιχτα απο το πρωι για breakfast, μετα προσφερουν καφε και γλυκα το δε μεσημερι και το βραδυ Βιεννεζικες σπεσιαλιτε. Εκει λοιπον που ειχα ορμηξει στις φραουλιτσες, επεσε το ματι μου στο πιατο ενος Αγγλου κυριου που καθοταν στο διπλανο τραπεζακι. Ειχε περαγειλλει αρνακι φετες ψητο απιστευτα σενιαν, και διπλα ειχε ενα πουρε απο μπιζελακια. Εκανα μια νοερη σημειωση να το δοκιμασω καποια στιγμη αλλα τελικα δε τα καταφερα.

Την τριτη φορα που πηγα ηταν παλι νωρις απογευματακι, με πολυ υπεροχο καιρο, τραπεζακια εξω, και με παρεα το Βασιλη και την Ελενη. Εκεινο το απογευμα δοκιμασα το Topfenstrudel που ειναι κατι σε γιαουρτοπιττα με φυλλο, ας πουμε η αυστριακη μπουγατσα. Ισως το πιο ωραιο γλυκο που εφαγα εκει. Τρελλαινομαι για γαλακτερα και κρεμωδη γλυκα. Η επομενη φωτογραφια ειναι μια απο τις τουρτες σοκολατας που προτιμα παντα ο Ερρικος.

Στα Café της Βιεννης θα ξαναγυρισω την επομενη εβδομαδα. Cafe Sperl, Cafe Frauenhuber, Cafe Griensteidl, Sacher Cafe, Opera Cafe και τα ειδη καφε που μπορειτε να παραγειλλετε στην Βιεννη. Ως τοτε πολλα φιλια με γευση απο το ..

το περιφημο λικερ Mozart.