Skip to content

Balthazar, a “must go” bistro in Soho.

August 29, 2010

Αν πατε ποτε στο Μανχαταν, και αν σας φερει ο δρομος στο Σοχο (που πρεπει να σας φερει γιατι ειναι μια απο τις χαρακτηριστικες συνοικιες)  περαστε να παρετε κατι απο το Balthazar . Χαρακτηριστικο καφε-μπιστρο που σερβιρει γευματα ολη την ημερα. Εκτος απο Σαββατο και Κυριακη που σερβιρεται μονο brunch και οπως μας ειπε  η σερβιτορα με την εντονη νεοϋορκεζικη προφορα, οι ουρες ειναι ατελειωτες. Επισκεφτηκαμε το Balthazar Παρασκευη πρωϊ για breakfast. Η επιλογη μας ηταν ενα καλαθακι με ποικιλια απο ψωμακια και κεϊκς που ψηνονται στον φουρνο τους (le panier). Διοτι το Balthazar διαθετει και αρτοποιειο διπλα στο μπιστρο για τους κατοικους της περιοχης.

Ενα καφεδακι για να αρχισει ομορφα η τελευταια εβδομαδα του Αυγουστου.

Απο την ποικιλια ξεχωριζω το ψωμι σοκολατας,  την focaccia με φρουτα,  το brioche,  και τα sticky buns.  Δηλαδη σχεδον ολα.  Το καλαθακι ερχεται μαζι με μια πoiκιλια απο μαρμελαδιτσες “bonne maman”.  Δεν καταφεραμε δυο ατομα να τελειωσουμε το περιεχομενο του καλαθιου και η γελαστη σερβιτορα μας ετοιμασε ενα πακεττακι με τα υπολοιπα κεκακια.  Το εχουμε πει και θα το ξαναπουμε, το φαγητο δεν το πεταμε ποτε.  Με το πακεττακι παραμασχαλα, συνεχιζουμε την βολτα μας στο Σοχο.

Σας φιλω γλυκα.

Baltrhazar, 80 Spring Street ,  New York, 10012. tel 1 (212) 965 1414

10 Comments leave one →
  1. Πέννυ permalink
    August 30, 2010 5:06 am

    Επιτέλους… το σωστό γεύμα τη σωστή ώρα…. φωτογραφίες πρωινού πρωί πρωί! μμμμ…. εσπρεσάκι με τέλειο καϊμάκι και η ποικιλία “ψωμοειδών” ζηλευτή! Τρέχω για κρουασανάκι και εγώ η ζουλιάρα!!!!
    Καλημέρα!

    • August 31, 2010 1:20 am

      Ειδες εμαθα επι τελους! Το κρουασσαν οταν ειναι καλο (βουτυρατο και φρεσκο) ειναι το καλυτερο μου ψωμοειδες.

  2. August 30, 2010 6:46 am

    Το καλαθάκι παρακαλώ και έφυγα, εγώ εκεί γιατί δεν έχω πάει?

    • August 31, 2010 1:18 am

      Χα χα που να ξερω βρε Ποπακι, θα ησουν ερωτευμενη και δε το ειδες! 😉

  3. panathinaeos permalink
    August 30, 2010 9:03 am

    I want blueberry muffins and sticky buns! I love sticky buns, and I have the awful habit of eating them my hand, which results in sticky fingers. But I has to sacrifice in order to enjoy! Thank you Despoinarion for sharing with us the beautiful pictures and the images that started an incredible uncontrolled run of saliva in my mouth’s cavity, mixed with memories of tastes and smells that came back after many years!

    • August 31, 2010 1:17 am

      I love sticky buns and there is only one way to eat them. I have never seen anybody eating them with a fork and knife. There is a national chain called ” cinnabuns ” , maybe you have heard it. It is reeeeeeally bad. The sticky buns at Balthazar’s had also pieces of walnuts stuck on them.
      Περαστικος 1:
      Τι μερος τι τζοϊντ
      μπατ γιου γκετ δε ποϊντ
      τα μυαλα σου τα χανς
      με χοντρα στικυ μπανς!
      Περαστικος 2: Λεχριτη!

  4. August 30, 2010 12:24 pm

    Τι όμορφο πρωινό!!! Ήταν ζηλευτό. Κυριολεκτώ.
    Παρ όλο που μεσημέριασε εδώ ,τι σημασία έχει, τσιμπώ κι εγώ και βουτώ στις ολοζώντανες φώτο!! Φαντάζομαι μυρωδιές απ το φούρνο , ε???

    Ταξίδεψέ μας καλή μου, ταξίδεψέ μας……….
    xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

    • August 31, 2010 1:10 am

      Ναι ναι μυριζε ομορφα, οπως και οι φουρνοι στην Αθηνα. Αυτο ειναι σπανιο εδω. Μεινε λιγο ακομα, εχουμε να δουμε κι αλλα. Φιλια!

  5. August 30, 2010 12:57 pm

    Όπως φαίνεται το πακετάκι με ότι απέμεινε έγινε must της εποχής…
    Το ζήλεψα αυτο το πρωινό!

    • August 31, 2010 1:08 am

      Α! Δεσποινακι, κι εμενα μου αρσεουν αυτα τα πρωϊνα. Οσο δεν μπορω να φαω αυγα και λουκανικα, δωσε μου κεκακια και ψωμακια και ειμαι πανευτυχης.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: