Skip to content

Bavarian Inn

July 7, 2011

” Τι γυρευει ενα φινφον στην πολιτεια τους σανου και της κοτας;”  Αυτο με ρωτησε προχθες στο φεησμπουκ η αγαπημενη μου φιλη Σο Φαρ.  Πραγματικα, το τετραημερο της 4ης Ιουλιου  βρεθηκα στην Δυτικη Βιρτζινια.  Ηταν αποφαση τελευταιας στιγμης.  Ηθελα να ξεφυγω, αλλα οι παραλιες αυτες τις μερες εχουν απιστευτη κινηση.  Απο την Shepherdstown (τσοπανοχωρι) ειχα περασει πριν εικοσι χρονια περιπου, τοτε μαζι με τα παιδια.  Μου αρεσε αυτη η μικρη ιστορικη πολη με τα παλια πετρινα σπιτια και τα καλντεριμια.  Περισσοτερο ομως την θυμομουν απο ενα εξαιρετικο γευμα στο εστιατοριο Yellow Brick Bank που ηταν το αγαπημενο πολλων αμερικανων προεδρων.

Στην ακρη του Shepherdstown το 1977 η οικογενεια Asam απο την Βαυαρια αγορασε ενα παμπαλαιο πετρινο σπιτι του 1930 και το μετετρεψε σε πανδοχειο.

Το σπιτι αυτο ειναι το κεντρικο πετρινο σπιτι στην παραπανω φωτογραφια. Βεβαια εξωτερικα δεν θυμιζει Βαυαρια.  Τα επομενα χρονια η ιδια οικογενεια εχτισε ακριβως απεναντι ενα  ξενοδοχειακο συγκροτημα που σε μεταφερει στο Μοναχο. Αρχιζεις να σκεφτεσαι οτι το ποταμι παραδιπλα ειναι ο Ισαρης και οχι ο Ποτομακ.   Τα κτιρια εχουν Βαυαρικα ονοματα.

Καθε δωματιο ειναι κλασσικα επιπλωμενο αλλα οχι σε Βαυαρικο στυλ.  Πολλα διαθετουν τζακι και τζακουζι.  Τα μικρα ξυλινα μπαλκονακια ειναι οτι πρεπει για να απολαυσει κανεις ενα πρωϊνοι καφε.

Το Bavarian Inn προσελκυει πολυ κοσμο,  οχι μονο για την αρχιτεκτονικη  ιδιεταιροτητα του, αλλα κυριως για την κουζινα του.  Το αυθεντικο Βαυαρικο φαγητο θα το βρει κανεις στο Wein Stube Rathskeller.  Στο υπογειο του πετρινου κτιριου, ποικιλια ευρωπαϊκων κρασιων,  η απαραιτητη Hefeweizen, και ενα μενου εξαιρετικο.

Λατρις των Γερμανικων σαλατων (και κυριως της πατατοσαλατας)  διαλεγω στην αρχη μια ποικιλια απο σαλατες. Και οι τεσσερεις ηταν υπεροχες.  Πατατοσαλατα,  rhubarb,  αγγουρακι και πατζαροσαλατα.  Τελεια αρτυσμενες και νοστιμωτατες.

Jaeger schnitzel τρυφερωτατο, με σπιτικο Spätzle και κοκκινο λαχανο.   Live μουσικη και τραγουδι διεθνους ρεπερτοριου απο κυρια με ωραιοτατη φωνη.

Εκτος απο το Wein Stube,  το ξενοδοχειο διαθετει και καθημερινο formal dinning  το οποιο δεν δοκιμασα, διοτι τεσσερεις μερες ηταν αυτες, ηθελα να δοκιμασω αλλα τοπικα φαγητα στην πολη. Τις Κυριακες  το πανδοχειο προσφερει brunch με πολλα γερμανικα φαγητα, το οποιο παλι δεν δοκιμασα για τους ιδιους λογους.

Το πρωϊνο αρκετα καλο θα ελεγα με γερμανικα αλλα και αλλα continental πιατα. Ποτε ομως δεν λειπουν τα αμερικανικα cereals απο ενα ξενοδοχειο.

Το Bavarian Inn διαθετει πισινα που ετιμησα δεοντως.  Καθε τοσο το προσωπικο φερνει καθαρες πετσετες και η κουζινα προσφερει περιωρισμενο μενου στην πισινα.

Η θεα προς το ποταμι ειναι καταπληκτικη.  Και οταν πεφτει ομιχλη (πολυ συχνο τωρα το καλοκαιρι με τις αλλαγες θερμοκρασιας) η εικονα ειναι μαγικη.

Η διαμονη στο Bavarian Inn ηταν απολυτα ξεκουραστη.  Αποσυμπιεστηκαμε, απολαυσαμε την φυση, το ωραιο φαγητο και καθε επισκεψη στο τσοπανοχωρι που θα σας παρουσιασω σε επομενη αναρτηση.
Ich küsse Euch von Herzen!

18 Comments leave one →
  1. July 7, 2011 3:23 am

    Ζηλεψα!!!! Παντα τετοια και καλυτερα φιν-φονιτα μου!

  2. July 7, 2011 7:19 am

    Όμορφα!!!!!!! Και το ξενοδοχείο, και η φύση, και τα αυγά…:-)))))) Φιλιά αγαπημένη και να περνάς υπέροχα…

    • July 9, 2011 11:58 pm

      Γιατι δε μου κανει εντυπωση οτι κολλησες στα αυγα! Ευχαριστω Ευουλα.

  3. July 7, 2011 8:13 am

    Viva America! Ομορφιές να βλέπουμε γιατί εδώ…

    • July 9, 2011 11:59 pm

      Ομορφιες εχει εκει πιο πολλες βρε ταχυδρομε μου. Ξερω ξερω, δεν το αγγιζω ποναει.

  4. μαργαριτα permalink
    July 7, 2011 8:52 am

    εγω η που ειμουνα το ιδιο τετραημερο ( τελειως κατα τυχη !!) εις την αυθεντικη Βαυαρια και στη πρωτευουσα του γιατι δεν ειχα ουτε τις θερμοκρασιες ουτε τις λιχουδιες αυτες??? αυτο ηταν το σ/κ — once upon a time the Pavlis in Munich??? retro? δεν πεταγοστασαν εδω να τα φαμε παρεα?? prost und guten tag meine liebe..

    • July 10, 2011 12:03 am

      Καλα ε; Τετοιο ροτκολ δεν το ειχα ξαναφαει. Πολυ καλος ο μαγειρας. Λιχουδιες ειναι γεματο το Μοναχο. Γκουτεν Ναχτ ουντ αϊνε σονες Σονταγκ!

  5. μαργαριτα permalink
    July 7, 2011 8:53 am

    το σωστο ειναι εγω η ” ερημη και μονη” kuesschen..

  6. Πέννυ permalink
    July 8, 2011 7:17 am

    Μια χαρά το βρίσκω το τσοπανοχώρι!!!!

  7. July 8, 2011 3:45 pm

    Ολα μοιαζουν τελεια Δεσποινακι μου.
    Καταλαβα οτι ξεκουραστηκες και περασες καταπληκτικα.Παντα τετοια σου ευχομαι.
    Φιλακια πολλα

    • July 10, 2011 12:06 am

      Γεια σου Γιαννα μου. Ναι ξεκουραστηκα και το ειχα αναγκη. Φιλακια, θα φερω κι αλλες φωτογραφιες απο το ταξιδακι. Σε φιλω!

  8. panathinaeos permalink
    July 9, 2011 1:02 pm

    Δεσποιναριον!!!!!!!!
    Ολα καλα και ολα ωραια, ομως πρεπει να μας πεις τι φορουσες κατα την παραμονη σου εκει. Ενεδυθης την Βαυαρεζικην ενδυμασιαν;;;;;;;;;;;
    Το ολο συνολο ειναι σουρρεαλιστικο. Βαυαρικο στυλ στην τσοπανοσκυλοπολη της Βιργινιας. Και στη μεση η Ελληνοπουλα με ταγαρι και μαντηλα, ισως ομως και με τοπικη Βαυαρεζικη ενδυμασια.
    Το πνευμα του Φραντς Γιοζεφ Στραους εκει ψηλα θα ειναι ιδιαιτερως ευχαριστημενο!
    Περαστικος 1: Ρε ειμαστε στην Αμερικη ή τα’χω παιξει; Κατι γερμανικουρες διαβαζω και οι ανθρωποι ειναι ντυμενοι με φουστες και κατι πρασινα καπελλα.
    Περαστικος 2: Λαθος αεροπλανο πηραμε παλι οι μαλακες.
    Περαστικος 1: Οπα ρε μεγαλε, νατη η Δεσποινα η τσιφτισσα, η καλη κοπελλα που μας εσωσε στην Βασινγκτονα.
    Περαστικος 2: Ρε μπας και ειναι παντρεμενη με Γερμανο και γυρισε στη Βαυαρια;
    Περαστικος 1: Ω ΩΩΩΩ!!!!!! Καλημερα κυρια Δεσποινα. Πως απο δω;
    Δεσποινα: Να ειπα να ερθω μια βολτα να ξεκουραστω. Εσεις;
    Περαστικος 2: Ειδαμε φως και μπηκαμε. Μας απελυσε ο αγροτης που μας ειχε προσλαβει σαν φυλακες γιατι κοιμηθηκαμε ενα βραδυ και μπηκανε μεσα κατι Ινδιανοι και τα κανανε λιμπα.
    Δεσποινα: Δεν επιραζει παιδια, κατι θα βρεθει και παλι.
    Περαστικος 1: Κυρια Δεσποινα, εχει τιποτε να φαμε;
    (………Αποτομη διακοπη μεταδοσεως λογω κακης δορυφορικης ληψης)

    • July 10, 2011 12:14 am

      Χα χααα! οι μεγαλες μου αγαπες οι περαστικοι. Θα τους βρω δουλεια σαν κολ μαϊνερς. Καλα τωρα γιατι με λενε κυρια Δεσποινα; Μου θυμισε τον μπακαλη μας τον Κυριακο που παντα ελεγε καλως το Δεσποινακι, ποση φετα να βαλω; Και οταν παντρευτηκα και πηγα να παρω κατι μου ειπε καλημερα κυρια Δεσποινα. Κι εμεινα καγκελο!
      Τωρα να σας πω. Τραχτεν φορουσαν οι σερβιτορες στο βαϊν στουμπε. Ομως αυτες οι κολ μαϊνερς ντωτερς, δεν ειναι ροδοκοκκινα ζουμπουρλουδια οπως οι Βαυαρεζες, οποτε με τι να γεμισει το τραχτεν; Εχουν και το σαουδερν ντρωλ. εκει να δειτε αλλαλουμ. Σας φιλω αγαπητωτατε!

  9. July 10, 2011 1:56 pm

    Την πιο ομορφη καλημερα,
    στο αγαπητο και ανανεωμενο δεσποιναριον!
    Ειναι σαν να ημουν κι εγω εκει.
    Μου αρεσει να ταξιδευω στο..εξωτερικο😉
    Ναι,μην γελας!
    Εξωτερικο..ειναι η Βαυαρια,ακομα και για μας ..τους Γερμανους😉
    Χαιρομαι και απολαμβανω την κουζινα της,
    οταν μου δινεται η ευκαιρια να ταξιδεψω προς τα κει.
    Ειδικα στην Bodensee ειναι υπεροχα!
    Λατρευω το Jägerschnitzel !!!
    Ειναι καταπληκτικη η γευση απο το μοσχαρακι στο τηγανι!
    Το μυστικο ομως ειναι στην sause που το συνοδευει!
    Διπλα απο το κρεατακι ,μπορει να εχεις σπιτικα φτιαγμενα spätzle,
    η; απλα τηγανιτες πατατουλες!
    Κατα κυριο λογο ομως,η σαλτσα ειναι ..κοκκινη.
    Οταν ειναι ασπρη,ειναι κυριως πολυ πικαντικη και με συνοδεια μανιταριων.
    Ειναι πολυ σπανιο,(για να μην πω καρακιτς,να συνοδευεται με ασπρη σαλτσα/κρεμα,
    και ταυτοχρονα με κοκκινο λαχανο…;;;)
    Ισως ειναι μια Αμερικανικη πρωτοτυπια ,)
    Αλλα περι ορεξεως..καιν κομενταρ😉
    ……………….
    Σημασια εχει που απολαυσες την εκδρομουλα σου
    και την πισινα!
    Να εισαι καλα δεσποιναριον.
    Καλο περασμα στην νεα εβδομαδα!

    Υγ..Κι εμεις εδω την εβδομαδα που περασε,
    την κουφοβραση της Βιρτζινια ειχαμε😉

  10. July 10, 2011 2:20 pm

    Αγαπητε Κωστα, σωστο! Οταν εμενα στην Βαυαρια, και ξεκινουσα για το βορρα, μου ελεγαν οι ντοπιοι, προσεχε αυτους τους αουσλαντερς!
    Τωρα το καρακιτς της σαλτσας μαλλον δε το ειχα υπ’ οψιν. Μου αρεσε τοσο, που δε ξερω γιατι θεωρειται ετσι. Ισως ξεφευγει απο τα κλασσικα. Ισως παλι ο μαγειρας να θελει να βαλει ολη τη Βαυαρια σε ενα πιατο! Ισως παλι οι αμερικανοι να το προτιμουν ετσι.
    Καλη εβδομαδα και σε σενα.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: