Η βιλλα Γρατσιολι που σημερα λειτουργει σαν ξενοδοχειο (Παρκ) και χωρος δεξιωσεων, αποτελει ιδιεταιρη ανατρηση για την καταπληκτικη της θεα και το ηλιοβασιλεμα της Ρωμης οπως φαινεται απο τα μπαλκονια του.
Frascati
Frascati – III – the flea market
Σκηνες απο την Κυριακατικη αγορα αντικων και αλλων παλαιων αντικειμενων. Αναρτηση αφιερωμενη στην μπλογκερ aremare που ζητησε να δει κι αλλες φωτογραφιες απο την πολη που επισκεφτηκε πριν δεκα χρονια.
Frascati – I – center
Villa Aldobrandini στο κεντρο της πολης
Στις φωτιογραφιες επανω, που φυσικα μπορειτε να μεγενθυνετε, βλεπετε την αποβαθρα στο σταθμο Τερμινι στη Ρωμη οπου ξεκινα καθε μιση ωρα το τραινο. Ακολουθουν σκηνες απο την πολη. Η κεντρικη πλατεια που φιλοξενουσε εκεινη την Κυριακη υπαιθρια αγορα με αντικες και αλλα παλια αντικειμενα. Την Βιλλα Αλντομπραντινι, τον καθεδρικο ναο του Αγιου Πετρου, την κεντρικη αγορα με την περιφημη σπεσιαλιτε της Φρασκατι, την porchetta (χοιρινο κρεας σε ρολο ψημενο στα καρβουνα με διαφορα μυρωδικα, οπως δεντρολιβανο και σκορδο ). Ακομα μπορειτε να παρετε μια ιδεα γιατι λεγεται η Φρασκατι “μπαλκονι στη Ρωμη” . Τελος βλεπετε και τον κεντρικο σιδηροδρομικο σταθμο της πολης.
βολτα στον κεντρικο δρομο που ειναι και μπαλκονι με θεα την Ρωμη
η κεντρικη αγορα
porchetta
Ristorante Belvedere – Frascati
Μερικα χιλιομετρα νοτια της Ρωμης, στην κορυφη ενος λοφου, η κωμοπολη Frascati, προσφερει πανοραμικη αποψη της Ιταλικης πρωτευουσας. Οι πλαγιες του λοφου ειναι καταφορτες με αμπελια που τα λουζει ο ηλιος και παραγουν το περιφημο ξανθο Frascatano. Στην Frascati θα αφιερωσω περισσοτερες απο μια αναρτησεις. Θελω να σας παω βολτα στην πολη, να σας δειξω τη θεα απο ψηλα, να σας τριγυρισω στην λαϊκη αγορα, και να σας κερασω πορκεττα. Την πρωτη απο τις δυο φορες που επισκεφτηκα την πολη, αρκετος χρονος αφιερωθηκε σε μεσημεριανο γευμα στο Ristorante Belvedere . Αφηνω ομως για αλλη φορα τις περιηγησεις και στρωνομαι σ’αυτο το ομορφο μπαλκονι με πολλη ορεξη.
Το κρασακι φυσικα ντοπιο, και αρχιζουμε με το Tris di antipasti dello chef. Κολοκυθοκορφαδες γεμιστοι με ρικοττα, ταρτινα σφολιατας με ψητη μελιτζανα, τυρακι και πομοντορο, και ενα κεφτεδακι (πολπετινα) με μελιτζανα και μανιταρια.
Συνεχιζουμε με χοιρινα φιλετακια και μια ανθοδεσμη απο διαφορα σουβλακια και δεντρολιβανο
η ανθοδεσμη
τα χοιρινα φιλετακια
το φιν φον σεμιφρεντο με πινιολι
Το γευμα εκλεισε με σεμιφρεντο και κουλουρακια ζυμωμενα με το ντοπιο κρασι. Το προβλημα μου, οταν πηγαινω για πρωτη φορα σε καποιο εστιατοριο που μου εχουν συστησει και που ξερω οτι δεν θα μπορεσω να το ξαναεπισκεφτω συντομα, ειναι να μη μπορω ευκολα να επιλεξω πιατα και να ριχνω κλεφτες ματιες σε αυτα που περνανε με προορισμο.. αλλα τραπεζια. Δεν ειναι ομως και πολυ σωστη αυτη η μεθοδος. Οι ανθοδεσμες για παραδειγμα κατεφθαναν σε ολα τα τραπεζια. Παρ’ολο που φαινονται λαχταριστα, το κρεας ηταν τοσο ψιλοκομενο, ωστε να ξεροψηθει αμεσως και να ειναι σκληρο. Τα χοιρινα φιλετακια αρκετα καλα, αλλα τιποτα το ιδιεταιρο. Τελικα τα ορεκτικα και τα επιδορπια εσωσαν την κατασταση και βαλε και τη θεα, και ονομαζουμε την ολη εμπειρια.. αρκετα απολαυστικη.
Εν τελει, ειναι δικαιο να κρινεις ενα εστιατοριο απο δυο και μονο πιατα; Ciao bambini!
BELVEDERE
Via regina margherita, 29
00044 – Frascati (RM) Italia
Tel. 06.9419004
ασπρο - 1 