Ναι οπως το ακουτε, σημερα εδω στην “πρωτευουσα” ειναι αργια. Ο Αμερικανικος λαος γιορταζει τα γεννεθλια του αιδεσιμωτατου Μαρτιν Λουθερ Κινγκ, ναναι ελαφρυ το χωμα που τον σκεπαζει. Ετσι δυο εβδομαδες μετα τις γιορτες, εχουμε ενα ακομα τριημερο διαλειμμα. Αυτα τα διαλειμματα το χειμωνα ειναι πολυ ομορφα γιατι μας δινουν την ευκαιρια να χουχουλιασουμε, και να ευχαριστηθουμε το χειμωνιατικο σπιτι. Ενα περιεργο πραγμα, ενω τις καθημερινες μπορω να κοιμαμαι μεχρι τις εννεα, κατι τετοια τριημερα ξυπναω απο τα χαραματα, λες και δεν θα προλαβω να χαρω την ηρεμια στο σπιτι. Σαν τον κλεφτη κατεβαινω κατω, φιαχνω καφε και στρωνομαι στον καναπε εν μεσω λαπτοπ, περιοδικων, καφε και το μπισκοτακι της ημερας που σημερα ειναι ενας κουραμπιες!
Μεχρι τις ενιαμισυ θα ειμαι εδω, θα απαντω σε μεηλ, θα ενημερωνομαι και θα κανω σχεδια. Σημερα θα ηθελα πολυ να κανω τεχνολογικη ενημερωση, να δω τι καινουργια απληκεησονς κυκλοφορουν για το αει φοουν μου, (καλα εχω βρει μια με τυρια που λεγεται fromage και μια με εστιατορια που λεγεται urbanspoon που πολυ μου αρεσουν). Θελουν κι αυτα ανανεωση κι ετσι που εξελισσεται η τεχνολογια αντε να προλαβεις.
Θα μαγειρεψω ενα ωραιο φαγακι για αυριο. Κατι στην κοκοτα για να ειναι χειμωνιατικο αυτο που λενε εδω comfort food. Εχω παρει μοσχαρακι, αλλα δεν εχω αποφασισει ακομα πως θα το μεγειρεψω. Αυριο θα μαζευτουμε με τα μωρα μου!
Επισης θελω να κανονισω το μενου για ενα τραπεζι που εχω το Σαββατο. Με παιδευει λιγο αυτο γιατι περιμενω 5 αμερικανους και τους υποσχεθηκα να φιαξω ενα ελληνικο γευμα. Τωρα αυτοι ειναι λιγο ψαγμενοι στα φαγητα αλλα δεν ειναι και πολυ συνηθισμενοι στις δικες μας γευσεις.
Δεν μπορεις για παραδειγμα να φιαξεις αρνακι σε ξενους που ερχονται για πρωτη φορα σπιτισ σου. Ναι μεν ειναι Ελληνικο, αλλα οι αμερικανοι εχουν ενα θεμα με το αρνακι, ισως οχι ολοι αλλα με ανθρωπους που δε ξερεις καλα, δεν το παιζεις κορωνα γραμματα. Ετσι με βλεπω να καταληγω σε μοσχαρακι ΠΑΛΙ, ισως ενα καπαμα, η τιποτα σουτζουκακια! Χμμμμμ.. Τελος παντων οταν καταληξω στο μενου θα σας το πω και φυσικα θα σας φερω και το τελικο αποτελεσμα.
Κι επειδη δεν εχω κατι να εικονογραφησω την σημερινη πρωϊνη αναρτηση θα ανατρεξω παλι στο Σαν Φρανσισκο, με ενα πρωϊνο στο “Samovar Tea Lounge” που με πηγε μια μερα η Δαφνη. Ναος του τσαγιου, λιγο multicultural το βρηκα, με εμφαση στο αραβικο στοιχειο. Καπως μπερδεμενο ολο το κονσεπτ, αλλα περασαμε ενα ηρεμο πρωϊνο, με κουβεντουλα, περιμενοντας να σταματησει η βροχη.
Ιδου λοιπον οι φωτογραφιες κι εγω απερχομαι για σημερα απο την μπλογκοσφαιρα περιμενοντας να εξελιχθει η Δευτερα σε μερα ομορφη. Το υποσχεται αυτος ο ηλιος που τρυπωνει απο τον φεγγιτη μου.
Σας φιλω γλυκα.
Samovar Tea Lounge
730 Howard Street
(above the waterfall in Yerba Buena Gardens)
San Francisco, CA 94103
Phone: (415) 227-9400