Βολτες στα καφενεια του κοσμου: part II – more from the San Francisco Bay area

Handcrafted  δηλωνει η φιρμα Tully’s που πρωτοξεκινησε στο Seattle και οι καφεδες της ειναι αγαπημενα χαρμανια σε ολη την δυτικη ακτη, και τονιζει οτι η ποιοτητα της οφειλεται στην προσεκτικη επιλογη των κοκκων καφε και την επεξεργασια του σε μικρες ποσοτητες για να μη χανεται το αρωμα.  Το γαλλικο χαρμανι συσκευασμενο σε μικρα κουβαδακια για χρηση στην καφετιερα ενος φλυτζανιου τυπου Keurig που διαθετει το δεσποιναριον ειναι εξαιρετικο.  Ισως το καλυτερο σε αυτες τις συσκευασιες.  Καθε πρωϊ απολαμβανω ενα καφε που πραγματικα μου θυμιζει ..γαλλικο.

Η εταιρεια Seattle’s best απο την ιδια περιοχη διαθετει μερικους καλους καφεδες αλλα εχει ακολουθησει τα παιχνιδια του Σταρμπακς με τα τρελλα φλεηβορς που τα βρισκω προσωπικα πολυ μακραν ενος καλου καφε.

Peet’s Coffee and Tea ισως ο πιο δημοφιλης καφες στο Σαν Φρανσισκο με καφενεια σχεσον σε καθε γωνια.   Ξεκινησε απο το Berckley California απο Ολλανδο μεταναστη (Αλφρεντ Πητ) και κατεκτησε την δυτικη ακτη και εξαπλωνεται τωρα σιγα σιγα σε ολοκληρη την Αμερικη.

Το Emporio Rulli ειναι απο τα καλυτερα ιταλικα πατισερί. Πολυ καλος καπουτσινο η εσπρεσσο συνοδευουν τα απιστευτα γλυκα τους. Το πιο ωραιο ομως ειναι ενα μικρο καφέ που εχουν στην Union Square οπου τρελλαινομαι να παιρνω πρωϊνο με την Δαφνη, αγνοοωντας το καθολου ασχημο πρωϊνο στο Μαριοτ. Τα γλυκα με την σφολιατα ειναι εξωπραγματικα, αλλα το πιο ωραιο της υποθεσης ειναι το χαζι στην πλατεια. Το κεντρο της πολης ξυπνα, ολοι υπ’ ατμον, ο κοσμος βιαζεται και τα περιστερια κουτσουλανε το συμπαν.

Ο κυριος με το παλτο και το καπελλο παραγγελνει το καφεδακι του ενω το δεσποιναριον τον φωτογραφιζει απολαμβανοντας ενα καπουτσινο κι ενα τετοιο πως το λενε με σταφιδες κα τα πλη κτι κο!  Το μικρο καφέ εδω ειναι παντα ανοιχτο και μπαινοβγαινουν και τα περιστερια μεσα.  Εχουν εξοικειωθει απολυτα με τον κοσμο κι εχουν μια σταση..” δικο μου ειναι το μερος, εσυ να φυγεις, αλλα πριν φυγεις να αφησεις κι εκεινο το πως το λενε με τις σταφιδες για να τσιμπολογησω” . Πολλες φορες ανεβαινουν στα τραπεζια αδιαφορωντας για το τι μπορεις να κανεις. Και τι μπορεις δηλαδη να κανεις εκτος απο ενα ..”ξου!” .  Οποτε οποιο περιστερι προλαβε, το ψιχουλο τσιμπησε!

Προτελευταιο της σημερινης αναρτησης αφησα ενα  αγαπημενο στεκι, επισης φανταστικο για πρωϊνο.  Sears fine Food! Παλιο στυλ εξω και μεσα σε παραπεμπει στην δεκαετια του ’50. Εδω εχουμε προβλημα τα πρωϊνα και κυριως τα Σαββατοκυριακα. Ουρες απ’ εξω ο κοσμος να μπει μεσα για να γευτει την απολυτη σπεσιαλιτε του μαγαζιου.  18 μινι pancakes με καναδικο maple syrup η αλλα τοπινγκς της αρεσκειας σας ακομα και φραουλες!  Επισης μια μεγαλη ποικιλια απο ομελεττες,  hash browns, bacon και αλλα μπιρμπιλικια διαιτης!

Αλλα και ο αμερικανικος καφες ειναι εξαιρετικος εδω.  Τωρα μη κοιτατε εμενα που επινα καπουτσινο, και τον Ερρικο που επινε εσπρεσσο.  Μολις μας τον εφεραν συνειδητοποιησαμε οτι παραγγειλαμε καφε ετσι απο κακη συνηθεια.  Εδω αξιζει για μια φορα να πιεις αμερικανικο καφε.

Τελευταιο ενα Cafe’ στο  North Beach οπου βρισκεται η συνοικια Little Italy. Εδω θα βρεις οτι φυσηξε ο ανεμος και κουβαλησε απο την Ιταλια στην ακτη του Ειρηνικου!  Τι αμαρεττια, τι πεπερονια, τι καμπαρια, τι τορονια παννετονια, τι καρπουζια τι πεπονια!  Τα παντα λεμε!  Το Cafe’ Puccini ειναι ενα ησυχο μαγαζακι σε μια πολυσυχναστη λεωφορο, την Columbus Avenue.  Με φημισμενο καπουτσινο για το πρωϊ (και ολες τις ωρες),  αγαπημενο στεκι για πολλες παρεες αφου διαθετει τεραστια παραθυρα για χαζι και ανετες πολυθρονες.

Θελεις πρωϊνο, θελεις αντιπαστο; Θελεις μια ωραια ζεστη σουπα παστα και φασολια;  Νοστιμιες που θυμιζουν τους λοφους της Τοσκανης αλλα με αερα Ειρηνικου θα συνοδεψουν ενα ωραιο κιαντι, ενω εσυ θα χαζευεις το χρονο η εστω ενα αυτοκινητο να περνα απ’ εξω με μεγαλη ταχυτητα. Αυτα εξω. Μεσα ο χρονος ειναι σα να σταματα,, η να πισωγυριζει με την οπερατικη μουσικη.

Σας φιλω γλυκα!